RISOTTO AL TALEGGIO CON FUNGHI (FINFERLI) AROMATIZZATI AL ROSMARINO, PERE E NOCI.
Mi hanno regalato dei funghi dal sapore delicato… i finferli. Come cucinarli? Quale miglior piatto di un risotto al taleggio, con finferli, pere e noci? […]
rosmarino
BRACIOLE ALLA MESSINESE… “RIVISITATE”
Vi propongo un piatto a base di carne tipico della mia città, le “braciolettine” alla messinese! Ho “rivisitato” la ricetta… ed ecco un piatto “diverso”!!! […]