COUS COUS O PASTA CON SARDE O ACCIUGHE, FINOCCHIETTO, ECC… ALLA SICILIANA
Una rivisitazione di un piatto che è un classico della cucina siciliana, che amo particolarmente. Un piatto che ogni nonna o mamma siciliana nel realizzarlo […]
pinoli
TOTANI O CALAMARI CON MALVASIA E ARANCIA ALLA “LIPAROTA”
Una ricetta appartenente alla tradizione della mia terra…. però rivisitata! L’ho provata ed ha riscosso un grande successo. Ingredienti per 4 persone 1 kg di […]
PASTA (BALLERINA) CON PALMITO, PINOLI…. TONNO E TANTO PEPERONCINO
Una pasta con ingredienti… non usuali un po’ esotica ma anche di facile realizzazione. Pasta ballerina, grazie al peperoncino che pizzica e fa saltellare!! INGREDIENTI […]
PASTA CON CECI E TRIGLIE
Ciao a tutti, oggi a casa ho trovato due belle bocce di ceci e mi è venuta voglia di fare un piatto un po’ particolare… […]