INSALATA DI POLIPO “EOLIANA”
Questo è un piatto dal sapore deciso e delicato allo stesso tempo che io mangio sempre volentieri… un’esaltazione di tutti i colori ed i sapori della […]
pesce
LINGUINE CON FIORI DI ZUCCA E GAMBERI
Mi hanno regalato dei fiori di zucca… una mia cara amica aveva dei gamberi, abbiamo unito le dispense e ho preparato questo bel piatto di […]
ZUPPA FAGIOLI, PATATE E TOTANI
Cari oggi mi sono voluta cimentare in una zuppa mare e monti 🙂 , ho preso i totani dal mio pescivendolo di fiducia e non […]
TORTINI DI SPATOLA
Buongiorno amo l’estate che ci permette di trovare una grande varietà di pesce e la spatola è un pesce saporito ma anche economico e facile […]
PASTA CON IL NERO DI SEPPIA
Ciao AMICI non può mancare la pasta al nero di Seppia, un piatto saporito ma anche molto scenografico… L’altra sera ho preparato questo piatto per […]
STUFATO DI TOTANI
Oggi sono andata dal pescivendolo e aveva sul bancone dei bellissimi Totani che mi chiamavano… non ho saputo resistere perché i totani a stufato, secondo […]
PASTA CON PESCE “SPADA” E MELENZANE
Cari questo è un piatto forte delle mie parti, associo due sapori tipici il pesce spada e la melanzana..i miei amici impazziscono! Provatelo d’estate è […]
PASTA CON CECI E TRIGLIE
Ciao a tutti, oggi a casa ho trovato due belle bocce di ceci e mi è venuta voglia di fare un piatto un po’ particolare… […]