TOTANI O CALAMARI CON MALVASIA E ARANCIA ALLA “LIPAROTA”
Una ricetta appartenente alla tradizione della mia terra…. però rivisitata! L’ho provata ed ha riscosso un grande successo. Ingredienti per 4 persone 1 kg di […]
calamari
TOTANI, PISELLI E PANCETTA IN DOPPIA CONSISTENZA
Utilizzo spesso i totani, però… leggete questa ricetta e preparatela subito, vedrete che bontà!! Ingredienti per 3/4 persone 1,2 Kg di totani (o calamari) 500 […]
TOTANI O CALAMARI CON FETA E PATATE
Ho comprato dei totani freschissimi e mi è venuta l’idea di riempirli con ingredienti “originali” che rievocano i sapori che ho apprezzato in Grecia! Ingredienti […]
PASTA CON CALAMARI O TOTANI ALL’EOLIANA
La pasta con i totani all’eoliana, uno dei piatti che cucino più spesso, è tra i preferiti dai miei amici. Un piatto veloce da realizzare… […]
ZUPPA FAGIOLI, PATATE E TOTANI
Cari oggi mi sono voluta cimentare in una zuppa mare e monti 🙂 , ho preso i totani dal mio pescivendolo di fiducia e non […]
STUFATO DI TOTANI
Oggi sono andata dal pescivendolo e aveva sul bancone dei bellissimi Totani che mi chiamavano… non ho saputo resistere perché i totani a stufato, secondo […]