GNOCCHI CON CROSTACEI MOLLUSCHI E PORCINI
Un piatto laborioso ma sempre particolarmente apprezzato… preparatelo accuratamente e non ve ne pentirete!! Ingredienti per 6/8 persone 1 Kg di vongole 2 Kg di […]
Mese: Gennaio 2018
POLPETTE BOLOGNESI
Vi propongo un piatto a base di carne classico… ma particolarmente gustoso ed apprezzato. Ingredienti per 6 persone Per le polpette ½ Kg di carne […]
RISOTTO CON CARCIOFI E CHIPS DI CARCIOFI
Un piatto classico ma rivisitato grazie ai dei carciofi usati in doppia cottura…. Ingredienti per 2 persone 10 carciofi 1 cipolla 30 gr di burro […]
PASTA CON I GAMBERI IN DOPPIA CONSISTENZA
Ho rivisitato la pasta con i gamberI usando gamberetti di nassa preparati in doppia consistenza… Ingredienti per 2 persone 300 gr di gamberi già sgusciati […]