PASTA CON ZUCCHINE
Secondo me le zucchine sono degli ortaggi molto versatili che si prestano per diverse ricette semplici e sfiziose….quindi mi sono cimentata nella realizzazione di questo […]
Mese: Agosto 2017
TARTARE GAMBERI, MOZZARELLA DI BUFALA ED AGRUMI
Oggi vi propongo un piatto dai sapori particolari, infatti ho accostato, gamberetti, mozzarella di bufala ed agrumi!!! Un piatto che si realizza in tempi brevissimi […]
PASTA CON I POMODORINI “A SCOCCA” E PESTO DI BASILICO.
Oggi una ricetta “facile”, un piatto che si prepara in poco tempo usando prodotti semplici della tradizione siciliana ma dal sapore deciso ed accattivante… Ingredienti […]
SFORMATI DI ACCIUGHE
Ingredienti per 8/10 persone 1 Kg di acciughe 200 gr di mollica 100 gr di parmigiano (preferibilmente reggiano) 2 pugnetti di capperi 700 gr di […]
TARTARE DI TONNO
Amo molto il pesce crudo… ed oggi mi è venuta voglia di mangiare tonno, quale miglior piatto di una tartare?? Mi piace aromatizzare il pesce […]
BISCOTTI AL BURRO
Un amico, Aldo, ci ha inviato da Catania questa ricetta di biscotti buonissimi. Lo so, sono una bomba calorica. Quindi… andateci piano!!! 🙂 Ingredienti: 750 […]